ベルトン由香の経歴や年齢WIKIプロフ!ロンドン魚屋の場所や商品、結婚した旦那の名前はや職業は?【セブンルール】

セブンルール

“ロンドンの鮮魚店で働く女性の活躍が凄い!”

 

 

今回の『セブンルール』には、女性でありなが

ら、そして日本人でありながら異国の地ロンド

ンの鮮魚店を人気の店にしたベルトン由香さん

を紹介。

 

 

どんなお店なのか、人気店にした理由はどんな

ことなのでしょうか?

 

 

そのような人気店に導いたベルトン由香さん。

 

 

現在は鮮魚店で生き生きと働いていますが、

引きこもりの時期があったといいます。

 

 

一体何が現認だったのでしょうか?

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ベルトン由香のWIKIプロフ(年齢/出身)や経歴

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出典:マイナビニュース

⚫︎名前 ベルトン由香

⚫︎生年月日 1973年

⚫︎出身地 愛知県名古屋市

 

ベルトン由香さんの年齢は45歳

(2018年現在)

 

 

ベルトン由香さんの経歴は鮮魚店で働く前に、

動物関係の仕事に就いています。

 

 

ベルトン由香さんは動物関係の専門学校に

1年間通いました。

 

 

そして19歳の頃にドッグトレーニング

センターの見習いのために奈良県へ。

 

 

大好きな動物関係の仕事に就いたのも束の間、

ドックトレーニングセンターは経営不振で倒

産してしまいます。

 

 

33歳の頃にスーパーの鮮魚コーナーにある

アルバイトとして勤務

 

 

後に正社員となって、販売指導をするトレー

ナーにまでなりました。

 

 

そして、2008年12月に結婚

現在は、ロンドンに住み、鮮魚店で働いて

いらっしゃいます。

 

ベルトン由香の鮮魚店の場所は?

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なかなかロンドンに足を運べる方は少ないと

は思いますが、ベルトン由香さんが務める

鮮魚店の場所が気になりますね。

 

鮮魚店『La Petite Poissonnerie』(ラ・プティ・ポワソヌリー)の場所や営業日や時間は?

ベルトン由香さんが務める鮮魚店があるのは、

ロンドンの北部。

セレブが多く住む高級住宅街の

プリムローズ・ヒル

鮮魚店の名前は

『La Petite Poissonnerie』(ラ・プティ

ポワソヌリー)。

出典:https://www.cosmopolitan.com/jp/trends/career/series/a2567/work-in-london-fishmonger/

 

場所がこちらです。

 

住所や営業時間はこちら。

⚫︎住所
・本店
75a Gloucester Avenue,London NW1 8LD
・2号店
19 New Quebec Street,London W1H 7RY
⚫︎最寄駅
Chalk Farm駅から徒歩10分
⚫︎TEL  
・020−7483−4435(本店)
・020−7723−1960(マーブルアーチ店)
⚫︎営業日
・火曜〜土曜 9:30〜19:30
・日曜 10:30〜17:30
※マーブル・アーチ店は日曜休み

 

この鮮魚店のオーナーはフランス人でニックさん。

元シェフ。

出典:https://www.cosmopolitan.com/jp/trends/career/series/a2567/work-in-london-fishmonger/

ロンドンで一番の鮮魚店を目指して、

2010年にこの土地にやってきました。

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ベルトン由香が来店客を増やした商品のアイデアとは?

ベルトン由香さんがこの鮮魚店で働き出してか

ら、お客様が増えたと言います。

 

 

それはベルトン由香さんは色んなアイデアを出

し、商品を販売しているからです。

 

 

その商品やアイデアは、鮮魚だけを販売ではな

く、お客様のために魚もおろしますが、その他

に地下にあるキッチンで刺身や味噌漬けなど作

り、販売。

 

 

また、鮮魚だけでなく、フランスのバターはも

ちろん、日本の調味料や惣菜まで販売すること

を提案したそうです。

出典:コスモポリタン

そして、ベルトン由香さんは、魚を美味しく食

べるためのアドバイスやお客様からの質問にも

答えるという接客により、様々なお客様が増え

たそうです。

 

 

このように、日本の調味料や惣菜を販売する

というベルトン由香さんのアイデアのおかげ

で、現地の人々はもちろん、現地に住む日本

人もバスや電車を乗り継いでまで来店するほ

どの人気店になりました。

 

 

そして、2号店のマーブルアーチ店も開き、

ベルトン由香さんは木曜日に勤務してい

るということです。

 

 

この鮮魚店では、お刺身が欲しい時は電話注

文で、お客様が受け取る形式。

 

 

土曜日限定で『サタデーズ・サシミ』を出して

います。

出典:https://www.cosmopolitan.com/jp/trends/career/series/a2567/work-in-london-fishmonger/

 

値段は二人前で20ポンド

とっても美味しそうですね。

 

また『スターターサイズ』があって18ポンド

なのだそうです。

 

 

このような名前の刺身があるというのは、やは

り、日本人のように刺身のような生魚を食べる

というのは、勇気がいるのかもしれませんね。

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ベルトン由香が結婚した旦那の名前やきっかけは?

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ベルトン由香さんと旦那さんのロバートさん

は元メル友。

ベルトン由香さんがアイルランドへ行った際

に知り合います。

 

 

そして互いに日本とロンドンを行き来すると

いう交際を続け、2008年に結婚

現在に至ります。

出典:https://www.cosmopolitan.com/jp/trends/career/series/a2567/work-in-london-fishmonger/

 

なお、旦那さんのロバートさんの職業や2人

の間に子供がいるのか、はわかりませんでし

た。

 

 

ですが、ベルトン由香さんが務める鮮魚店は

高級住宅街にありますし、恐らく、ベルトン

由香さんの住まいもこちらなのでしょう。

 

 

そいうことは、旦那さんは有名企業に勤めて

いるとか、エリートなのかもしれませんね。

 

ベルトン由香がロンドンで鮮魚店勤務の理由は?そこには引きこもりがあった

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ベルトン由香さんは、ロンドンの鮮魚店に勤務

する前には、日本のスーパーの鮮魚コーナーで

17年もの間勤務していました。

 

 

ではどうして、ロンドンで働くこととなったの

でしょうか?

 

ベルトン由香がロンドンの鮮魚店で働くことになった理由は?

そんなベルトン由香さんはどうしてロンド

ンの鮮魚店に勤務することになったのか。

 

それは結婚した旦那さんにありました。

 

 

ロバートさんのお仕事の関係でベルトン由

香さんはロンドンに住むこととなります。

 

 

ロンドンに住み始めた当時は、専業主婦をし

ていました。

その頃、英語が全く話せなかった、ベルトン

由香さん。

 

 

ロバートさんが仕事に行くと、自宅には一人

きり。

 

 

一人になると、英語もできないし、外国人だ

から狙われても何にもできない、という恐怖

心に駆られ、やがて引きこもりになってしま

いました。

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ベルトン由香は引きこもりに。

引きこもりになってしまったベルトン由香さ

ん。

3ヶ月経ったある日

「それではいけない!」

そう思って、少しずつですが、外へ出るよう

になります。

 

 

さらに7ヶ月経った頃

 

「このままでいいのかな?

働きたいのに」

 

と思うように。

 

 

そんな時、日本のスーパーの鮮魚コーナーで

働いていた頃の知識を活かした仕事に就きた

いと思うようになります。

 

そこでロンドンの魚屋の事情を知るために、

色々調べました。

そんな時に、鮮魚店の求人を見つけることに。

 

 

応募の条件は

“経験者求む。英語力は問わない。”

と書いてあったのです。

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ベルトン由香さんは見事に鮮魚店の求人に採用!現在に至る

英語力に自信がなく、働くことにためらいの

あったベルトン由香さんにとっては、思いも

よらないチャンスでした。

 

 

それでもベルトン由香さんは、応募をためら

いました。

 

 

ですが、旦那さんの後押しもあり、英語がう

まくできないベルトン由香さんは、履歴書を

旦那さんに作成してもらい、履歴書を郵送。

 

 

その履歴書の最後に

“この履歴書は夫に手伝ってもらっ

て作成しました。

経歴に嘘偽りは一切ありませんが、

この履歴書を自分で作成するだけの

英語力はありません”

と、正直に書き添えました。

 

 

すると、3日後に電話があり、鮮魚店へ。

すると

「しばらくトライアルで働いてみる?」

との返事が。

 

 

その鮮魚店がまさしく現在勤務している店舗

でした。

 

 

引きこもりという苦しい時期を乗り越え、再

び親魚店で働くことができて良かったですね。

 

 

これからも、人々に美味しい鮮魚の食べ方を

広めていって欲しいですね。

 

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では、今回はこの辺で。

みなさん本日もご訪問頂きまして

ありがとうございました。

またのご訪問をお待ちしております。

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