小出千代子(まい泉)WIKIや息子がいる?現在 とんかつこいで に。場所や営業時間、メニューは?【カンブリア宮殿】

カンブリア宮殿

“とんかつ『まい泉』を『カンブリア宮殿』で!”

 

みなさんはとんかつはお好きですか?

 

とんかつの美味しいお店は多く存在しますが、

今回『カンブリア宮殿』で取り上げるのは

『まい泉』。

 

 

『まい泉』といえば、カツサンド。

とてもお肉が柔らかく、ソースも美味しいで

すよね!

 

 

オンエア後は食べたくなること間違いなしで

すね!

 

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とんかつ『まい泉』の創業者は、ごく普通の

主婦でした。

どんな女性なのでしょうか?

小出千代子のWIKIプロフ

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出典:https://miwaj.com/news_detail/w57

⚫︎名前 小出千代子

⚫︎生年月日 1930年

⚫︎出身地 長野県長野市

 

小出千代子さんはごく普通の主婦でしたが、

あるお店のとんかつに衝撃を受けます。

 

 

そのお店こそ、小出千代子さんがとんかつ屋

を開くきっかけとなった店、とんかつの

『井泉』。

 

ここで小出千代子さんは修行。

 

そして35歳の時に1965年12月、

有楽町の“三井ビル”の地下商店街10坪のカ

ウンターだけで開きます。

 

 

1978年に『井泉』の称号を使用すること

の許可を得て、『青山 井泉』を使用。

 

 

ちょうど『まい泉』の店舗を拡張しようと考

えていた時に、隣接の銭湯が閉めることに。

 

 

そこで、小出千代子さんは、この土地を譲り

受けます。

 

 

1983年の改装を機に『まい泉』と名乗る

ように。

 

 

改装の時、銭湯をそのまま活用しています。

その理由は

 

「地域に密着した店でありたい」

 

と考え、長年人々から親しまれた銭湯を壊し

てしまうのではなく、あえて、建物を活かし

た店舗造りをしたのでした。

 

 

女湯は“女厨房”、男湯は“和食厨房”と呼ばれ

ており、それぞれ厨房の用途が分けられてい

ます。

 

 

そのようなこともあり、親子3代続いて店に

通うお客様もいるのだとか。

 

小出千代子に息子がいるも、事業譲渡の理由は?

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実は2008年に『サントリーホールディ

ングス』の傘下になっています。

 

 

もしかして、実は業績が悪いのか?

と思ったりしますが、そんな心配は全く

なく、年商120億円とも言われていま

す。

 

 

ではどうして、『サントリーホールディング

ス』の傘下になったのか?

大きな理由に後継者問題がありました。

残念ながら後継者が決まらなかったのです。

 

 

小出千代子さんには息子がいるのですが、絵

の仕事に就きたい、ということで、跡継ぎが

決まらなかったようです。

 

 

そこで小出千代子さんは『まい泉』の更なる

成長も願い、『サントリーホールディング

ス』に事業を譲渡しました。

 

 

現在、小出千代子さんは会長に就かれ、『ま

い泉』の社長は『サントリーホールディング

ス』から岡本猛さんが就任しています。

 

小出千代子は現在『とんかつこいで』をオープンも閉店していた!

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小出千代子さんは、2011年4月25日に

静岡県熱海市で『とんかつこいで』をオープ

 

 

『まい泉』のとんかつ同様、お箸で切れる

ほど柔らかいとんかつを提供し、人気に。

 

 

ですが、口コミによると

2014年8月31日をもって営業を終了

ていました。

その口コミがこちら。

橋田壽賀子さん、片岡鶴太郎さんがすすめるお店。 8月31日閉店と聞いたので行ってきました。 伊豆多賀の長浜海水浴場前にある「とんかつ KOIDE」 今日は日替わりランチ、黒豚ソーセージ、とんかつ単品を注文。 ランチはボリュームもあり、ご飯、みそ汁もとても美味しいです。 特にご飯は石川産のカルゲン米を厚釜で炊いているそうです。 とんかつは脂身が特に美味しかったです。 お土産にロースとんかつ2人前を買って帰りました。 自家製の夏みかんシャーベットをサービスしてくれました。 程よい甘みと酸味でとても美味しかったです! 店内は清潔で広々していて、テラス席や個室もあります。 個室以外の席からは、目の前の長浜の海が見えますよ! 2階にあがる途中に、片岡鶴太郎さんの大きな絵が飾ってありました。

出典:https://retty.me/area/PRE22/ARE76/SUB7601/100000765856/2698538/

出典:http://jtm-bangkok.blogspot.com/2014/08/koide.html

この時点では、8月からは夜だけ営業として

いましたが、どうなったんでしょうか。

 

 

再開することを期待して住所などの情報をご

紹介しておきます。

⚫︎住所:
静岡県熱海市上多賀10番地1⚫︎TEL:
0557−68−0007

⚫︎営業時間:
・ランチ 11:00〜15:00
・ディナー 17:00〜20:00
(ラストオーダー 20:00)

⚫︎定休日:

火曜日

⚫︎HP:

http://www.tonkatsu-koide.com/

※現在アクセスできません

 

場所の地図はこちら。

場所は印のところなのですが、住所と店舗名

で検索しても店舗名が出てこないので、やは

り再開していないようです。

 

 

元々、小出千代子さんは、息子が後継者

にならないということもあり、事業譲渡

を決断し、隠居のつもりでこの地にやっ

てきたのだそう。

 

 

ですが、とんかつのお店を開店。

店内には季節ごとに息子の書いた日本画を飾

っていました。

 

 

この『とんかついずみ』を閉店してから

約4年。

今はどうしているのでしょうか。

 

 

今回の『カンブリア宮殿』のアンエアで明ら

かになるのでしょうか。

 

 

では今回はこの辺で。

みなさん本日もご訪問いただきまして

ありがとうございました。

またのご訪問をお待ちしております。

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